Appleからアプリ名が規約違反って事でリジェクトされてしまったので、その時にやったアプリ名を変更する手順をについて書きます。
プロジェクト名の変更
プロジェクト->TARGETSを選択、右のIdentityでProject Nameを新しいアプリ名に変更する。
リネームの確認画面で確認し[Rename]をクリック。
Bundle Identifierの変更
通常であれば、ドメイン名.プロジェクト名 の用な感じで自動で設定されますが、今回はプロジェクト名を新しい名前に変更したので、Bundle Identifierも自動で変わってしまいます。新規でiTunes Connectに申請する場合(App IDをまだ作成してない場合)はいいですが、バージョンアップなので既存のApp IDを指定しました。
Archive Nameの変更
[Edit Scheme…]よりArchive Nameを設定しました。